Národné centrum pre popularizáciu vedy a techniky v spoločnosti
  • O nás
  • Aktuality
  • Veda v CENTRE
  • Vedecká cukráreň
  • Popularizačné aktivity
  • Multimediálna galéria
    • Audioarchív
      • Laboratórium
    • Fotogaléria
      • Veda v CENTRE
      • Vedecká cukráreň
      • Výstavy
      • Ocenenia
      • Podujatia
      • Aktivity
    • Videoarchív
      • Veda v CENTRE
      • Vedecká cukráreň
      • Spektrum vedy
      • Výstavy
      • Ocenenia
      • Podujatia
  • Knižnica
  • Pre médiá
  • Kontakt
  • Ochrana súkromia
Nachádzate sa tu: NCP VaT > Multimediálna galéria > Videoarchív > Vedecká cukráreň

doc. Ing. Peter Szolcsányi, PhD.

Kvasinky + Cukor + Voda = Alkohol. Čo všetko sa skrýva za touto jednoduchou rovnicou?
Neformálne a interaktívne rozprávanie o tom, odkiaľ vlastne pochádza a ako sa vyrába alkohol. Čo majú spoločné a čím sa naopak líšia rôzne druhy alkoholických nápojov. Pozitívne účinky ich striedmej konzumácie, ako aj nežiaduce efekty po nadmernom pití. Ako im predchádzať a ako ich „liečiť“. A to všetko z pohľadu zaujímavých molekúl a ich chemických reakcií.

Peter Szolcsányi je chemik, vedec a popularizátor, ktorý pôsobí na Slovenskej technickej univerzite v Bratislave. Profesionálne sa zaujíma o syntézu vonných molekúl a prírodných zlúčenín, s obľubou rozpráva a píše o chémii v nás a okolo nás. Rovnako tak tomu bolo aj 13.12.2016 vo Vedeckej cukrárni s názvom "Alkohol, opica a molekuly - Silvestrovský špeciál".

Živé vysielanie

 

Najbližšie živé vysielanie z podujatia Veda v CENTRE na tému Udržateľná ekonomika v turbulentných časoch: Brzda či vízia rozvoja?, ktoré sa uskutoční 28.1.2021 budete môcť sledovať na tomto linku.

Najnovšie videá


Youtube

Veda na dosah

Ako spolu komunikujú mozog a tráviaci systém
V tráviacom trakte je zhruba rovnaký počet nervových buniek ako v mozgu. Dokonca navzájom komunikujú prostredníctvom podobných molekúl. Prečo je to dobré?
ďaľšie...
21.01.2021
Prinesie pokuta 135 tisíc eur za znečisťovanie rieky Slatina prelom?
Rekordnú pokutu udelila Slovenská inšpekcia životného prostredia (SIŽP) mliekarni Koliba. Ako ju vníma Tomáš Derka, špecialista na ekológiu vodných tokov?
ďaľšie...
21.01.2021
Lifbee Academy: Nezmeškaj finálne vyhodnotenie inovátorských projektov
Podujatie sa uskutoční online 21. 1. 2021 o 18.00.
ďaľšie...
20.01.2021
Európska únia - Európsky fond regionálneho rozvoja

Investícia do Vašej budúcnosti
Tento projekt je podporený z Európskeho fondu regionálneho rozvoja


  • Úvodná stránka
  • RSS
  • Tlač
  • Mapa stránky
  • Vyhlásenie o prístupnosti
  • Kontakt
© Centrum vedecko-technických informácií SR